Relanzamiento "El Camino del Té" / Editorial Aguilar - Inés Berton

Editorial Aguilar relanza este año la exquisita colección “El Camino del Té”, cuya autora, Inés Berton es una de las expertas más reconocidas en la material a nivel mundial. Inés Berton – El Camino del Té.

Abierta y generosa con su particular saber, la autora ofrece conocimientos y experiencias propias y las vuelve a compartir con todos. Propone un anecdotario colmado de relatos y experiencias de viajes, recetas y secretos sobre esta bebida milenaria, la segunda más consumida en el mundo.

El Camino del Té es una colección diseñada exclusivamente por Inés Berton, una de las “once narices” mundiales de té, quien en su incansable búsqueda por hacerlo trascender como una filosofía de vida, abre sus diarios de viaje para guiarnos a través de los sentidos en una auténtica senda por el universo del té. La colección presenta un recorrido por el mundo y la historia del té con el fin de dar a conocer las variedades más exóticas y las tradiciones de distintos lugares de la tierra; el prometedor viaje comienza en Sri Lanka, un paraíso de orquídeas y palmeras tropicales; continua por la mística India, cruza la muralla China, transita Europa oriental y occidental y, finalmente, se adentra en América.

El Camino del Té es una delicada colección de 25 variedades y mezclas de té de distintas partes del mundo, especialmente diseñados por la autora. La obra incluye los blends más exóticos del mundo y relata su historia, recetas culinarias con té preparadas por el reconocido chef Rodrigo Toso y múltiples secretos que la especialista Inés Bertón devela minuciosa y apasionadamente en cada uno de los 25 fascículos que integran la colección. Asimismo, en la sección Escuela de Té, el lector encuentra una detallada explicación que abarca desde las variedades y cómo preparar un buen té, hasta un curso de cata.

Para Inés el té es una filosofía de vida: el permiso cotidiano que uno puede regalarse para descansar y conectarse de infinitas maneras. “En “El Camino del Té” intento compartir lo que sé y aprendí desde mis inicios en esta ruta apasionante. Quiero trasmitir todas las posibilidades que ofrece el té y que están al alcance de todos. El té no llega sólo al gusto, sino que invade todos los sentidos y el alma. Mi desafío es continuar expandiendo esta devoción que siento y divulgar que el té es un lujo accesible, un regalo que uno puede hacerse todos los días”.

Esta colección revela culturas, costumbres, historias, leyendas, datos distintivos y características geográficas de países exóticos y conocidos. Permite conocer los accesorios imprescindibles para disfrutar de esta bebida en todo su esplendor, su lenguaje específico, las particularidades de la cosecha y recolección de las hebras, consejos prácticos y todo lo relativo a esta mágica bebida.

A partir del 13 de agosto, y cada quince días, la cita se renueva. En todos los quioscos de diarios y revistas del país, junto a cada uno de los 25 fascículos, una exclusiva variedad de Té.

Oferta relanzamiento: El primer fascículo y el primer té a sólo $9.90
Entregas sucesivas: $19,90
Periodicidad: Quincenal
Puntos de venta: Kioscos de diarios y revistas de todo el país.

Prólogo - Acerca de “El Camino del Té” - Diario de un viaje espiritual. Los viajes agudizan nuestros sentidos, templan nuestro espíritu. Cada recorrido que emprendemos, físico o intelectual, traza huellas imborrables en las capas más profundas de nuestro instinto. Y allí descansan armoniosamente, hasta que un color, un sabor o una textura, esa pequeña hebra de lo vivido, tiñe de presente los sentimientos de aquella experiencia inolvidable. Así se expresa el té, con memoria emotiva, como el mágico elemento que nos transporta por medio de un aroma. Como el indescifrable deja vu que revive en cuerpo y alma un momento feliz. A través de la frágil nota de un sonido, o con la cálida sensación de un abrazo. Eso es el té, un viaje espiritual. Profundo y simple. Mágico y terrenal. Lujoso y accesible. Cierre los ojos, respire profundo, y conviértase en un peregrino privilegiado en esta aventura por El Camino del Té.

Acerca de Inés Bertón

La argentina Ines Bertón nació con un olfato absoluto y el destino, junto a su naturaleza estética, la llevó a convertirse en nariz de té, tradicional oficio que comparte con menos de una docena de privilegiados en el mundo. Capaz de guiarse con certeza con su don para descubrir las más finas variaciones aromáticas o para saber de qué punto del planeta proviene una hebra preciada, su placer mayor es crear blends únicos que ayuden a viajar con los sentidos a los más exóticos sitios donde viaja en su búsqueda constante de sabores y aromas puros. Trabajó en el Museo Guggenheim de Nueva York. Se formó con los mayores especialistas en té del mundo. En plena crisis argentina, fundó Tealosophy con una inversión inicial de 132 dólares. Diseñó tés para gente como Carlos Fuentes, los Reyes de España, Lou Reed, Luc Besson y hasta el Dalai Lama, pero su mayor creación fue el que hizo para su marido con el aroma preferido de su infancia, el del pan tostado.